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生鲜采购新的解决方案-乡味网

来源:幸福网 编辑:幸福网 发布时间:2018-03-26 10:31:35
    
       生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品,最新调查数据显示,在2-3线城市家庭中,人均月菜品消费在500-800元之间(含米面粮油、肉禽蔬菜、海鲜冻品及调味料等),一个三口之家,每月花在买菜上的钱至少是1500元以上。而这几年的过期肉、镉大米、地沟油等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全前所未有的关注。广大城市居民在对菜品质量要求提高的同时,却遇到了好菜难买、品质没保障、价格虚高等问题,新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。
       与此同时,国内的餐饮行业的从业者们,也遇到了相类似的问题:菜品供应渠道不稳定、菜品质量参差不齐、批发价格波动较大。中小餐饮业者,更是每天早上4、5点起来去批发市场购买食材,劳心劳力只为了挑些好菜、多省几元的成本。对这些中小餐饮业主来说,解决他们买菜难买菜贵的问题,就是他们的刚需。
       市场对菜品的需求如此旺盛,反观菜品的供应端:菜农、农场,却经常因为菜品种植不符合市场需求导致滞销、优质菜种没能力投资种植、无规划的大规模种植导致的量多贱卖,更因为没有好的销售渠道,好产品没能卖到好价格。
       福建乡味网科技有限公司开发的乡味网农产品供应链平台,正在为餐饮行业解决菜品采购的诸多难题:乡味网为商家提供基于移动互联网的线上下单订菜服务,商家通过手机端选择菜品进行采购并支付,乡味网供应链可直接将菜品清洗打包后送货上门。同时,乡味网建立新型的社区O2O菜店,在提供线下常规零售模式满足用户到店自选的同时,也为周边用户提供线上下单、线下自提/送货服务,与‘垂直B2C’相结合的生鲜经营模式。
       为保障上游菜品供应,乡味网在闽北地区以村为单位合作,以订单化定点农场与投资农业大棚为主,导入高品质菜种及对接农业专家为辅,从源头保障消费市场所需菜品的品质与稳定供应。
       乡味网打通闽北原生态农场、大型品牌供应商、净菜处理工厂与冷链物流专线,并与闽北地区农户进行深度合作,从签约种植/养殖,到投资共建大棚,从源头确保供应链各个节点的对接顺畅;完善售前、售后服务,并提供多样化的支付手段。
       乡味网,致力于打通从田间到餐桌,从地头到终端的农产品供应链,持续为客户(餐厅、社区菜店等)提供优质、省钱、省心的农产品,让所有人都能吃上放心菜。【公众号搜索乡味网福建,了解更多。】

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