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中国六大茶类分类图

来源:幸福中国网 编辑:幸福中国网 发布时间:2020-05-25 16:12:53
经常有人问,铁观音是绿茶吗?大红袍是红茶吗?茶汤显绿色的茶就是绿茶?茶汤显红色的茶就是红茶?其实,我们说的绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶是按茶叶发酵程度划分,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽,因此六大茶类是以制茶方法与茶叶变色理论为基础,记住下图的六大茶类划分,和人聊茶的时候就不会一头蒙!




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