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什么是青稞红曲啤酒?你了解熹薇青稞红曲啤酒吗?

来源:幸福网 编辑:幸福网 发布时间:2018-07-13 10:58:26
       近日,熹薇红啤在成都举行了新品品鉴会,熹薇红啤的推出,不仅填补了中国啤酒品类上的空白,有效地满足了中高端啤酒细分市场的需求,“以红为贵”的青稞红曲啤酒熹薇红啤更为消费者带来极具品质感的健康享受。
      青稞红曲啤酒以青稞红曲和青稞麦芽为主要原料,熹薇红啤以创造性添加红麦麦芽、焦香麦芽等原料,使酒体呈现出稀有而迷人的红棕色加上来自世界屋脊并拥有国家专利的顶级青稞红曲,经过长达40天的发酵时间,使酒体呈现出稀有而迷人的红棕色的青稞红曲啤酒,开创了中国青稞红曲啤酒的新品类,也是世界啤酒中一颗璀璨的红色新星。
青稞红曲啤酒
      青稞红曲啤酒中的青稞是西藏的特色生物资源,含有丰富的膳食纤维、β-葡聚糖、蛋白质、维生素、微量元素等,具有很高营养价值和功效,如预防肠道疾病、降脂、降胆固醇以及控制血糖等。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。美国科学研究表明,青稞除β-葡聚糖外(β-葡聚糖具有公认的提高人体免疫力、调节肠道等作用),还含有一种专门的胆固醇抑制因子。
     青稞红曲啤酒中的红曲霉是重要的药食用真菌,经发酵可合成γ-氨基丁酸、Monacolin K等药用成分,具有降血脂、降血压、抗癌等广泛的生理活性。
     青稞红曲啤酒中青稞红曲作为二者结合的发酵产物,不仅积聚了二者所有营养价值,且降压、降脂、镇静、催眠、抗惊厥等功效更为显著,被医药界认为是极珍贵的保健品。
     熹薇红啤采用严苛的酿造工艺和优质的酿造原料,采用全麦芽酿造,不添加任何辅料,经过长达40天的时间发酵,使产品外观呈红棕色,散发出淡淡的麦芽芬芳和酒香,浓郁的啤酒花味道与焦香、深色麦芽的香味混在一起,入口就能感受到酒体独特的醇厚感,酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来,然后慢慢转变为浓郁的麦芽味道,麦芽的甜味和酒花的苦味复杂而微妙地结合在一起,余味中回荡着啤酒本身淡淡的味道,这种青稞红曲啤酒让你的味觉体验几乎发挥到极致,让人非常享受。
青稞红曲啤酒
     熹薇红啤口感香醇沁人,并且富含多种维生素和微量元素,其中含有的青稞红曲具有软化血管、调节肠道、调节“三高”等一般啤酒没有的营养价值。
 
 

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