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“冬喝红,夏喝绿”:绿茶的功效与作用

来源:幸福网 编辑:幸福网 发布时间:2018-04-15 10:18:46
        江南、清晨,阳光明媚,整个世界都温暖起来,此时,如果泡上一杯碧螺春,抑或是黄山毛峰,六安瓜片,你就会发现杯中的绿色就好像春天般的荡漾开来,而轻啜一口,必口齿生香,如沫春风。而经常的应引用,你会发现,绿茶会有很多你意想不到的功能!
      绿茶,是中国茶叶的主要成员之一,年销售量达到10万吨以上,原产地分布较广,主要以浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西汉中山东这几个产地为主要的生产基地,远销海外多个国家,并且每年销售额都是呈现递增的趋势发展。
      绿茶主要是未经过发酵而制成的,最大限度的保持茶叶本身天然的香气和韵味,是国内外饮用最为广泛的茶品。绿茶光从颜色上都特别的让人心情舒爽,汤清叶绿,茶香四溢,远远的就能闻到绿茶的芳香。主要采取茶树的新叶和牙头,经过杀青、整形、烘干这几个主要步骤来完成绿茶的制作工艺,其制作过程中最大优点是保留了茶叶的原味和颜色,以及在制作过程中对茶叶营养素的保护,冲泡后茶汤嫩绿透彻,叶底也以绿色为主色调。
      绿茶具有非常独特的功效和作用,不光被国人誉为“国饮”,也同时受到国外爱茶人生的一致好评,被称为“健康之液,灵魂之饮”的美誉。根据目前对茶叶的大量科研数据得出,茶叶对人体健康方面有着非常好的保健作用,具有提神清心,清热解暑,消食化痰、去油减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等等保健作用,而且还对部分疾病的防止也有一定的疗效,比如辐射病、心脑血管病、癌症等等,均有一定的药理功效。而绿茶为什么会有这么好的药理作用和效果呢,主要取决于茶叶本身所含有的成份有直接的关系,也就是茶叶中的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等对人体是百无一害的健康成份,所以绿茶是非常健康的绿色饮品。
      比如洞庭碧螺春,在乾隆皇帝下江南时就已经赫赫有名,以“形美,色艳,香浓,味醇”享誉国内外饮品排行榜首位;再比如峨眉山茶,唐代学者李善曾经这样描述“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”, 自古峨眉产香茗,峨眉山茶史已有3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今,足以看出峨眉山茶的最大特点,优越的自然条件,悠久的历史,资源丰富的茶源供应,浓厚悠远茶文化,从而在长期的发展中形成了自己的独特风格。
      养生首先要做的是养心,绿茶不谋而合,成为养生保健的绿色饮品,夏季已悄然而至,夏季的养生更不容小视,从中医养生的角度来讲,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果,帮助人们消除和改善夏季容易出现的烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力等症状。中医养生中经常说到的“冬藏夏放”,主要是针对冬季的营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,及时补充消耗的能量。夏季天气炎热,人们容易出汗,这就导致身体大量钾离子的流失。据医学研究证实,绿茶中含有大量的钾元素,能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气,弥补身体损耗,提高耐热能力,也就是防暑降温有一定的作用。
      绿茶也是女性朋友们的一大“福音”,具有美白护肤、抗衰老等功效,很多的面膜和护肤品有用绿茶为主要成分,而且还有很多减肥瘦身的产品也含有绿茶的哦,足以看出绿茶是一款绿色健康的美容护肤品。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”,所以要想瘦瘦的女生不妨每天饮一杯绿茶,特别是在炎热的夏天,减肥养生两不误,效果棒棒哒。当然,女性朋友们在大姨妈的那几天就不用饮绿茶了哦,怀孕或哺乳期同样也是不建议喝绿茶的啦。而绿茶对于男士们来说,益处也多多哒,比如对于喜欢喝酒的男士来说,可以有解毒醒酒、生津止渴的功效,而对于抽烟的男士来说,绿茶可以缓解对肝脏造成的损伤。
       “冬喝红,夏喝绿”,这里说了这么多关于绿茶的好处和夏季饮用绿茶的作用,但绿茶也是有针对性喝的,也就是说不适合所有人群,饮用绿茶一定要注意一些禁忌。比如,老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者还是建议不要饮用浓绿茶,而对于空腹喝茶也是不提倡的,喝隔夜茶也是需要禁忌的,用绿茶水服药有解药性的作用,所以建议不要用绿茶水服药,知道了这么多绿茶的知识点,就让绿茶伴我们一起度过清凉一夏吧!(文/武夷缘)http://www.wyyuan.cn/life/343.html


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